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2015 Terra de Cuques, Terroir al Limit

20,00 

Artikelnummer: 603010115 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , ,

Noch ein Wein, von dem es nur noch einige Restflaschen gibt: Ein Weißer aus dem Priorat, der es in sich hat. Wie alle Weine von Terroir al Limit mit viel Charakter und Ausdruck … Und auf seine Weise sehr speziell. Als Weinliebhaber sollte man den Terra de Cuques auf jeden Fall getestet haben. Es handelt sich um ein Cuvée aus Pedro Ximenez und Muscat. Allein die Zusammensetzung verspricht schon viel Geschmack, zusätzlich zur Würzigkeit und Mineralität, die Weine aus Torroja, speziell von Terroir al Limit, oft mitbringen.

Der Wein ist kraftvoll, intensiv und hinterlässt anfangs fast einen oxydativen Eindruck. Eine leichte Oxydation erfährt der Wein aber nur ganz kurz beim Pressen. Er ist geprägt von salzigen Noten und dem Geschmack von Mandeln, getrockneten Früchten bei viel Druck und Länge. Mit etwas Luft entfalten sich vielfältige Aromen, die Struktur bleibt erhalten mit ein bisschen Grip vom Gerbstoff. Trotz einer gewissen Fülle ist dank der Mineralität auch viel Frische im Spiel. Speziell und spannend …