2018 Kloster Fürstental Riesling Kabinett feinherb, Weingut Dr. Kauer

10,50 

Verfügbarkeit: Vorrätig

Auf gerade einmal gut drei Hektar produzieren die Kauers seit den 80er-Jahren feine, ausgewogene und duftige Rieslinge nach ökologischen Richtlinien. Ihr Kloster Fürstental Kabinett feinherb bietet eine wunderbare Balance zwischen Süße und Säure, die seine leicht würzigen und floralen Aromen stützt. Er besticht durch feine gelbe und exotische Fruchtnoten bei einer ausgewogenen Struktur und der Mineralität der Schieferböden des Mittelrheins. Er passt prima zu würzigen, asiatischen Gerichten mit einer leichten Schärfe. Oder einfach so zum solo trinken …

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