2018 Souvignier Gris, Lanz.Wein

16,00 

Nicht vorrätig

Benni Lanz hat sich mit seinem Weingut ganz den PIWIs – den pilzwiderstandsfähigen, neu gezüchteten Rebsorten – verschrieben. Mit dem Souvignier gris zeigt er, dass man daraus durchaus auch vielschichtige, kraftvolle und komplexe Weine keltern kann. Er baut ihn im 500-Liter-Holzfass aus, das dem Wein eine dezente Würze verleiht. Man findet etwas grüne Frucht, exotische Fruchtnoten, auch Anklänge an Wachs und Salzkaramell. Spannend und außergewöhnlich mit einer schönen Länge.
14,0 %vol